En este momento el clima en Buenos Aires es frío, así que a veces sólo quiero estar en un lugar cálido y acogedor como el hogar, si te pasa lo mismo, pero queres pasarla bien, tengo la receta adecuada y un plan para vos: Snacks caseros+Woody Allen
Para los aperitivos yo hice pan casero (se puede comprar),un dip de berenjenas, papas rústicas con queso, el perejil y aceite de oliva.
Para las papas rústicas Cortar 8 papas grandes y calentar el agua con sal hasta que se ablanden, pero no hervir.
Colar y añadir el aceite de oliva, queso y el perejil, asar en el horno durante 15 minutos.
Dip de berenjena
1 berenjena (usar más si es necesario)
aceite de oliva
ajo
queso crema
almendras
Asar la berenjena, cuando se ablande agregar el ajo, retirar del horno y agregar las almendras, dos cucharadas de queso crema y el aceite de oliva, procesar. Voila, listos para comer. Sobre la película, el 30 de junio podrán ver un maratón de Woody Allen, si viven en Buenos Aires (Canal Infinito) Si no se puede ver online :)
At home with Woody
Right now the weather in Buenos Aires is cold, so sometimes I just want to stay warm and cozy at home, If you experience the same but you still want to have a good time I have the right recipe and a plan for you:
Home made Snacks + Woody Allen
For the snacks I baked bread (you can buy it),eggplant dip,rustic potatoes with cheese,parsley and olive oil.
Rustic Potatoes
Cut 8 big potatoes and heat them on water with salt until they are softened but not boiled.
Strain them and add olive oil, cheese and parsley,roast in the oven for 15 minutes.
Eggplant dip
1 eggplant (use more if needed)
Olive Oil
Garlic
Cream cheese
Almonds
Roast the eggplant, when it is softened add the garlic,
remove from the oven and add almonds, two spoons of cream cheese and olive oil, mix it.Voila, ready to eat.
About the film, on June 30 you can catch a woody Allen marathon if you live in Buenos Aires (Infinito Channel)
If not you can see it online :)